現在のご主人で3代目となる老舗中の老舗。先代のときのそばとは配合を変え、野趣溢れる太く短い田舎風手打ちそばを出している。コシが強くゴチゴチとした歯ごたえと、手打ちそばならではの香りを堪能できる人気店。
人気メニューはエビ、ナス、季節の野菜などの天ぷらが船の桶にのった、ボリューム満点の天ざる(1,000円) 。地元の常連客に混じって、札幌方面や苫小牧方面などから、ここのそばを食べるために恵庭を訪れる人も多い。また、道内外の政財界にも熱烈なファンがいる。恵み野の思君楼は弟さんの店。
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